CyberQ Cloud Controller - Set
BBQ GURU CYBERQ CLOUD MONOLITH CERAMIC SET Der CyberQ Cloud Controller ist unser High-End Produkt und für den Grillenthusiasten konzipiert, der ultimative Kontrolle und Komfort sucht. Der neue CyberQ Cloud Controller verfügt über einen neuen, leistungsstärkeren Prozessor und mehr Arbeitsspeicher im Vergleich zum Vorgängermodel. Zudem arbeitet der neue CyberQ mit einer Cloud, so kannst du Informationen in der Cloud abrufen oder selber dein Ergebnis „sharen“. Drei Kerntemperaturfühler messen und verfolgen konstant die Temperatur im Gargut. Der CyberQ Cloud Controller benachrichtigt dich per Alarm, E-Mail oder Textnachricht, sobald das Gargut fertig ist. Der CyberQ Cloud Controller kann von einem webbasiertem Endgerät überwacht und gesteuert werden. Der CyberQ Cloud Controller verfügt über eine „Deckel offen“-Funktion und erkennt, wenn der Deckel des Grills geöffnet ist und regelt die Grilltemperatur schnell wieder auf den eingestellten Wert. Ebenfalls verfügt das Gerät über den Ramp-Modus, der Übergaren verhindert. Lieferumfang: BBQ Guru CyberQ Cloud Steuereinheit (Gehäuse aus Kunststoff) mit Netzteil und großen LED Display Kerntemperaturfühler Gartemperaturfühler, Verbindungskabel zum Lüfter Bedienungsanleitung.
Keramisch Grillen in Perfektion
Die ideale Ergänzung zu Ihrem Monolith um perfekt gerüstet ans Werk zu gehen.
Kerntemperaturfühler für CyberQ Cloud Controller
BBQ Kerntemperaturfühler Zusätzlichen Kerntemperaturfühler für den CyberQ Cloud Controller.So können bis zu 3 Kerntemperaturen überwacht werden. Lieferumfang: Kerntemperaturfühler
Monolith CLASSIC PRO-Serie 1.0 - Feuerbox
Monolith CLASSIC PRO-Serie 1.0 - Feuerbox Mehrteilige Feuerbox mit einzigartigem Ascheentnahmesystem, inkl. Metallrahmenund Aschefang. Lieferumfang: MetallrahmenFeuerbox (5-teilig)GussrostAscheschaufel
Monolith CLASSIC PRO-Serie 1.0 - Smart Grid System
Monolith CLASSIC PRO-Serie 1.0 - Smart Grid System Neus Grillrostsystem mti einmaliger Flexibilität und integrierten Fettauffangschalen. Lieferumfang: MetallrahmenRing (zur Aufnahme der Roste)GriffDeflektorstein (geteilt)Tropfschale (geteilt)Grillrost (geteilt)
Monolith CLASSIC PRO-Serie 1.0 - Smart Grid System - Grillrost
Monolith CLASSIC PRO-Serie 1.0 - Smart Grid System - Grillrost (geteilt) Zusätzlicher Grillrost (geteilt) für das Smart Grid System (SGS). Somit kann auf zwei Ebenen gleichzeitig gearbeitet werden.Ideal für Longjobs, wie Pulled Pork und Brisket. Lieferumfang: Grillrost (geteilt)
Monolith Feuerplatte ICON und JUNIOR
Monolith Feuerplatte zu ICON und JUNIOR Die 5 mm starke Feuerplatte aus Stahl, mit einem Durchmesser von 600 mm,wird auf den Monolith Classic aufgelegt. Dank des Ventildeckels kann die Temperatur wie gewohnt geregelt werden. Vor dem ersten Gebrauch einbrennen! Lieferumfang: Feuerplatte mit 60 cm Durchmesser optional erhältlich:Wok-Krone und Wok
Monolith Grill CLASSIC BBQ Guru PRO-Serie 2.0 - Schwarz mit Gestell und Seitentischen
Monolith Grill CLASSIC BBQ Guru PRO-Serie 2.0 - schwarz mit Gestell und Seitentischen Der Monolith Classic ist das beliebteste Grill-Modell aus unserem Sortiment.Mit einem Rostdurchmesser von 46cm ist der Monolith Classic die erste Wahlzum Grillen, Backen, Smoken, Räuchern und Garen für die ganze Familie und deine Freunde.Die Grillfläche, die durch den Zusatz-Grillrost und die optionale 2. Rostebene erweitert werden kann,ist groß genug, um mehrere Gerichte und Beilagen gleichzeitig zu Garen.Mit dem einzigartigen Chip-Feeder-System lassen sich über die Klappe im KorpusRäucher-hölzer in die Glut geben, ohne den Deckel des Grills zu öffnen.Ergänzt durch umfangrei-ches Zubehör, wie Rotisserie, Gussrost, Pizzastein, Wokhalter & Wok oder Plancha wird der Monolith Classic zur vollwertigen Außenküche. BBQ Guru - Funktionen: Die Monolith BBQ Guru Edition wurde in Zusammenarbeit mit unseremamerikanischen Partner BBQ Guru entwickelt. Gerade bei dem Monolith lässt sich die Temperatur auch sehr gut über eine elektronische Steuerung regeln. Deshalb entwickelten wir den Monolith Classic und LeChef mit integriertem Blower. Kein lästiges anbringen von Adaptern an der Zuluftöffnung. Die Garraumtemperatur wird über einen Temperaturfühler ermittelt und per Kabel an einen Controller weitergegeben. Dieser steuert den integrierten Blower, der über die eingeblasene Sauerstoffmenge die Glut reguliert. Der Controller erkennt auch, wenn der Deckel geöffnet wird und stellt für die Zeit der Öffnung die Luftzufuhr ein. NEU innovatives Dichtungssystem neue Regulierklappe (oben) Technische Daten: Durchmesser Grillrost: ca. 46 cm Abmessungen (BxHxT): ca. 120 x 120 x 71 cm Gewicht: ca. 115 kg mit Gestell und Seitentischen Farbe: Schwarz inkl. Zubehör: PRO-Serie SMART GRID Rost-System: Deflektorstein (geteilt), Tropfschalen (geteilt), 2x Grillroste (1x geteilt) PRO-Serie Feuerbox neue Räucherschiene Kohlekorb - teilbar Grillrostheber Blower Halterung für Controller
Monolith Grill CLASSIC BBQ Guru PRO-Serie 2.0 - Schwarz ohne Gestell und Seitentischen
Monolith Grill CLASSIC BBQ Guru PRO-Serie 2.0 - schwarz ohne Gestell und Seitentischen Der Monolith Classic ist das beliebteste Grill-Modell aus unserem Sortiment.Mit einem Rostdurchmesser von 46cm ist der Monolith Classic die erste Wahlzum Grillen, Backen, Smoken, Räuchern und Garen für die ganze Familie und deine Freunde.Die Grillfläche, die durch den Zusatz-Grillrost und die optionale 2. Rostebene erweitert werden kann,ist groß genug, um mehrere Gerichte und Beilagen gleichzeitig zu Garen.Mit dem einzigartigen Chip-Feeder-System lassen sich über die Klappe im KorpusRäucher-hölzer in die Glut geben, ohne den Deckel des Grills zu öffnen.Ergänzt durch umfangrei-ches Zubehör, wie Rotisserie, Gussrost, Pizzastein, Wokhalter & Wok oder Plancha wird der Monolith Classic zur vollwertigen Außenküche. BBQ Guru - Funktionen: Die Monolith BBQ Guru Edition wurde in Zusammenarbeit mit unseremamerikanischen Partner BBQ Guru entwickelt. Gerade bei dem Monolith lässt sich die Temperatur auch sehr gut über eine elektronische Steuerung regeln. Deshalb entwickelten wir den Monolith Classic und LeChef mit integriertem Blower. Kein lästiges anbringen von Adaptern an der Zuluftöffnung. Die Garraumtemperatur wird über einen Temperaturfühler ermittelt und per Kabel an einen Controller weitergegeben. Dieser steuert den integrierten Blower, der über die eingeblasene Sauerstoffmenge die Glut reguliert. Der Controller erkennt auch, wenn der Deckel geöffnet wird und stellt für die Zeit der Öffnung die Luftzufuhr ein. NEU innovatives Dichtungssystem neue Regulierklappe (oben) Technische Daten: Durchmesser Grillrost: ca. 46 cm Abmessungen (BxHxT): ca. 59 x 78 x 71 cm Gewicht: ca. 90 kg ohne Gestell und Seitentischen Farbe: Schwarz inkl. Zubehör: PRO-Serie SMART GRID Rost-System: Deflektorstein (geteilt), Tropfschalen (geteilt), 2x Grillroste (1x geteilt) PRO-Serie Feuerbox neue Räucherschiene Kohlekorb - teilbar Grillrostheber Blower Halterung für Controller
Monolith Grill CLASSIC PRO-Serie 1.0 - Schwarz mit Gestell und Seitentischen
Monolith Grill CLASSIC PRO-Serie 1.0 - schwarz mit Gestell und Seitentischen Der Monolith Classic ist das beliebteste Grill-Modell aus unserem Sortiment.Mit einem Rostdurchmesser von 46cm ist der Monolith Classic die erste Wahl zum Grillen, Backen, Smoken, Räuchern und Garen für die ganze Familie und deine Freunde.Die Grillfläche, die durch den Zusatz-Grillrost und die optionale 2. Rostebene erweitert werden kann, ist groß genug, um mehrere Gerichte und Beilagen gleichzeitig zu Garen.Mit dem einzigartigen Chip-Feeder-System lassen sich über die Klappe im Korpus Räucher-hölzer in die Glut geben, ohne den Deckel des Grills zu öffnen.Ergänzt durch umfangrei-ches Zubehör, wie Rotisserie, Gussrost, Pizzastein, Wokhalter & Wok oder Plancha wird der Monolith Classic zur vollwertigen Außenküche. Technische Daten: Durchmesser Grillrost: ca. 46 cm Abmessungen (BxHxT): ca. 120 x 120 x 71 cm Gewicht: ca. 115 kg mit Gestell und Seitentischen Farbe: Schwarz inkl. Zubehör: PRO-Serie 1.0 SMART GRID Rost-System: Deflektorstein (geteilt), Tropfschalen (geteilt), 2x Grillroste (1x geteilt) PRO-Serie 1.0 Feuerbox neue Räucherschiene Kohlekorb - teilbar Grillrostheber
Monolith Grill CLASSIC PRO-Serie 2.0 - Rot mit Gestell und Seitentischen
Monolith Grill CLASSIC PRO-Serie 2.0 - Rot mit Gestell und Seitentischen Der Monolith Classic ist das beliebteste Grill-Modell aus unserem Sortiment.Mit einem Rostdurchmesser von 46 cm ist der Monolith Classic die erste Wahlzum Grillen, Backen, Smoken, Räuchern und Garen für die ganze Familie und deine Freunde.Die Grillfläche, die durch den Zusatz-Grillrost und die optionale 2. Rostebene erweitert werden kann,ist groß genug, um mehrere Gerichte und Beilagen gleichzeitig zu Garen.Mit dem einzigartigen Chip-Feeder-System lassen sich über die Klappe im KorpusRäucher-hölzer in die Glut geben, ohne den Deckel des Grills zu öffnen.Ergänzt durch umfangrei-ches Zubehör, wie Rotisserie, Gussrost, Pizzastein, Wokhalter & Wok oder Plancha wird der Monolith Classic zur vollwertigen Außenküche. NEU: innovatives Dichtungssystem Regulierklappe (oben) Lüfteranschluss seitlich integriert Technische Daten: Durchmesser Grillrost: ca. 46 cm Abmessungen (BxHxT): ca. 120 x 120 x 71 cm Gewicht: ca. 115 kg mit Gestell und Seitentischen Farbe: Rot inkl. Zubehör: PRO-Serie SMART GRID Rost-System: Deflektorstein (geteilt), Tropfschalen (geteilt), 2x Grillroste (1x geteilt) PRO-Serie Feuerbox neue Räucherschiene Kohlekorb - teilbar Grillrostheber
Monolith Grill CLASSIC PRO-Serie 2.0 - Rot ohne Gestell und Seitentischen
Monolith Grill CLASSIC PRO-Serie 2.0 - Rot ohne Gestell und Seitentischen Der Monolith Classic ist das beliebteste Grill-Modell aus unserem Sortiment.Mit einem Rostdurchmesser von 46 cm ist der Monolith Classic die erste Wahlzum Grillen, Backen, Smoken, Räuchern und Garen für die ganze Familie und deine Freunde.Die Grillfläche, die durch den Zusatz-Grillrost und die optionale 2. Rostebene erweitert werden kann,ist groß genug, um mehrere Gerichte und Beilagen gleichzeitig zu Garen.Mit dem einzigartigen Chip-Feeder-System lassen sich über die Klappe im KorpusRäucher-hölzer in die Glut geben, ohne den Deckel des Grills zu öffnen.Ergänzt durch umfangreiches Zubehör, wie Rotisserie, Gussrost, Pizzastein, Wokhalter & Wok oder Plancha wird der Monolith Classic zur vollwertigen Außenküche. NEU: innovatives Dichtungssystem Regulierklappe (oben) Lüfteranschluss seitlich integriert Technische Daten: Durchmesser Grillrost: ca. 46 cm Abmessungen (BxHxT): ca. 59x 78 x 71 cm Gewicht: ca. 90 kg ohne Gestell und Seitentischen Farbe: Rot inkl. Zubehör: PRO-Serie SMART GRID Rost-System: Deflektorstein (geteilt), Tropfschalen (geteilt), 2x Grillroste (1x geteilt) PRO-Serie Feuerbox neue Räucherschiene Kohlekorb - teilbar Grillrostheber
Monolith Grill CLASSIC PRO-Serie 2.0 - Schwarz mit Gestell und Seitentischen
Monolith Grill CLASSIC PRO-Serie 2.0 - schwarz mit Gestell und Seitentischen Der Monolith Classic ist das beliebteste Grill-Modell aus unserem Sortiment.Mit einem Rostdurchmesser von 46 cm ist der Monolith Classic die erste Wahlzum Grillen, Backen, Smoken, Räuchern und Garen für die ganze Familie und deine Freunde.Die Grillfläche, die durch den Zusatz-Grillrost und die optionale 2. Rostebene erweitert werden kann,ist groß genug, um mehrere Gerichte und Beilagen gleichzeitig zu Garen.Mit dem einzigartigen Chip-Feeder-System lassen sich über die Klappe im KorpusRäucher-hölzer in die Glut geben, ohne den Deckel des Grills zu öffnen.Ergänzt durch umfangrei-ches Zubehör, wie Rotisserie, Gussrost, Pizzastein, Wokhalter & Wok oder Plancha wird der Monolith Classic zur vollwertigen Außenküche. NEU: innovatives Dichtungssystem Regulierklappe (oben) Lüfteranschluss seitlich integriert Technische Daten: Durchmesser Grillrost: ca. 46 cm Abmessungen (BxHxT): ca. 120 x 120 x 71 cm Gewicht: ca. 115 kg mit Gestell und Seitentischen Farbe: Schwarz inkl. Zubehör: PRO-Serie SMART GRID Rost-System: Deflektorstein (geteilt), Tropfschalen (geteilt), 2x Grillroste (1x geteilt) PRO-Serie Feuerbox neue Räucherschiene Kohlekorb - teilbar Grillrostheber
Monolith Grill CLASSIC PRO-Serie 2.0 - Schwarz ohne Gestell und Seitentischen
Monolith Grill CLASSIC PRO-Serie 2.0 - Schwarz ohne Gestell und Seitentischen Der Monolith Classic ist das beliebteste Grill-Modell aus unserem Sortiment.Mit einem Rostdurchmesser von 46 cm ist der Monolith Classic die erste Wahlzum Grillen, Backen, Smoken, Räuchern und Garen für die ganze Familie und deine Freunde.Die Grillfläche, die durch den Zusatz-Grillrost und die optionale 2. Rostebene erweitert werden kann,ist groß genug, um mehrere Gerichte und Beilagen gleichzeitig zu Garen.Mit dem einzigartigen Chip-Feeder-System lassen sich über die Klappe im KorpusRäucher-hölzer in die Glut geben, ohne den Deckel des Grills zu öffnen.Ergänzt durch umfangreiches Zubehör, wie Rotisserie, Gussrost, Pizzastein, Wokhalter & Wok oder Plancha wird der Monolith Classic zur vollwertigen Außenküche. NEU: innovatives Dichtungssystem Regulierklappe (oben) Lüfteranschluss seitlich integriert Technische Daten: Durchmesser Grillrost: ca. 46 cm Abmessungen (BxHxT): ca. 59x 78 x 71 cm Gewicht: ca. 90 kg ohne Gestell und Seitentischen Farbe: Rot inkl. Zubehör: PRO-Serie SMART GRID Rost-System: Deflektorstein (geteilt), Tropfschalen (geteilt), 2x Grillroste (1x geteilt) PRO-Serie Feuerbox neue Räucherschiene Kohlekorb - teilbar Grillrostheber
Monolith Grill ICON
Monolith ICON – Einer für alles KERAMISCHES GRILLEN JETZT AUCH TO GO Den Charme einer BBQ- oder Grill-Party macht ganz klar die Lässigkeit aus: Aber Lieblingsmenschen, Stimmung, Genuss-Highlights und Kaltgetränke sind nicht alles – wichtig ist auch das perfekte Grillgerät, das alles kann. Grillen oder ein Barbecue sind immer schöne Anlässe um mit Freunden oder der Familie in geselliger Runde zusammen zu kommen. Egal ob im Garten, auf der Terrasse, dem Balkon oder spontan unterwegs, Grillen macht einfach Laune. Toll, wenn das Gerät wie eine komplette Außenküche funktioniert. Kein Problem mit einem Keramik-Grill. Den gibt es jetzt von Monolith auch in kompakterer Form: Mit dem ICON kann man nicht nur grillen, sondern auch smoken, backen, garen und räuchern – und das bei seiner Größe und seinem Gewicht sogar to go und als Tischgrill. Außerdem kann man seinen Deckel abnehmen und mit Hilfe einer Feuerplatte auch andere Gerichte, wie z.B. Ratatouille mit Fisch (Rezept Seite 19), zubereiten. Man hat so die Möglichkeit in der Mitte der Platte scharf anzubraten und außen warm zu halten. Für Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Pizzafans bleiben mit dem ICON keine Wünsche offen. Das Beste: hungrige Gäste müssen nicht lange warten, der Grill heizt sich schnell auf und man kann bei Niedrigtemperatur (100 °C ) bis zu 20 Stunden die Temperatur halten. 400 °C GRILL FÜR ÜBERALL Das neue Monolith Keramikgrill-Modell ICON ist eine kompaktere Version des klassischen Juniors. Er ist etwas niedriger als der Junior, wiegt 35 kg und ist perfekt geeignet für den Balkon, die Terrasse oder auch zum Mitnehmen. Das Allroundtalent kann all das, was seine großen Geschwister Monolith Classic, Monolith Junior und Monolith LeChef können: Grillen, Räuchern, Backen, Kochen, Garen und Dörren. Es besteht auch beim ICON die Möglichkeit indirekt zu grillen – mit Deflektorstein, so können auch größere Fleischstücke über einen längeren Zeitraum bei Niedrigtemperatur gegart werden. Das Besondere bei dem kleinen Alleskönner: Der Deckel lässt sich abnehmen und man kann den ICON dann als Tischgrill nutzen oder mit einer Feuerplatte aus Stahl. An die Feuerplatte kann eine Auffangschale angebracht werden für Fett und Angebranntes. Er lässt sich so wie eine Art Plancha- oder Teppan-Grill nutzen, mit verschiedenen Temperaturzonen. Dort wo die Platte direkt über der Glut ist, ist die Hitze sehr stark, nach außen zu den Überständen etwas niedriger, das heißt man kann in der Mitte scharf anbraten und nach außen zum Garen und Warmhalten rausziehen. ICON Technikfacts - Garraum-Thermometer - Abnehmbarer Deckel - Bambus-Griffe - Edelstahl-Standfüße und -Rahmen - Temperatur- bzw. Belüftungs-Regler - 2-Wege Regulierventil - Deckel und Unterteil aus Keramik - Beschläge aus Edelstahl - Neue Dichtung aus Glasfaser - Stabile Tragegriffe - Adapter für Gebläse - Deflektorstein AUF DIE FREUNDSCHAFT Grillen, Gespräche und Genuss: Nichts ist schöner als mit guten Freunden Zeit zu verbringen und sich auszutauschen. Backyard Barbecue als Gemeinschaftsgefühl. MONOLITH IST FREIHEIT.MONOLITH IST DESIGN. MONOLITH IST TRADITION. MONOLITH IST FREUNDSCHAFT. DIE KOMPLETTE OUTDOOR KÜCHE AlleskönnerDer Monolith vereint die Vorzüge eines klassischen Grills mit denen eines Steinofens. Grillen, Niedrigtemperaturgaren, Smoken, Backen, Räuchern – egal, ob du hohe Temperaturen zum perfekten Grillen deines Steaks benötigst, oder großes Grillgut über Stunden mit niedrigsten Temperaturen smoken willst – der Monolith liefert immer ein perfektes Ergebnis. Er eignet sich perfekt als Steinofen zum Backen. von Pizza oder Brot. Der nutzbare Temperaturbereich liegt zwischen 70 °C und 400 °C. Effizient Schnell zwei Steaks grillen? Kein Problem. Dank des Kamineffekts glüht die Holzkohle sehr schnell durch. Nach dem Grillen wird die Zu- und Abluft geschlossen. Durch die extrem gute Abdichtung des Grills erlischt die Holzkohle zudem in kürzester Zeit und kann so beim nächsten mal wiederverwendet werden. Effektiv Durch seine einzigartige Effizienz braucht der Grill sehr wenig Energie, um die gewünschten Temperaturen zu erzeugen und zu halten. Du kannst im Niedrigtemperaturbereich mit einer 2,5 – 3kg-Ladung Holzkohle bis zu 24 Stunden arbeiten (Monolith Classic). Durch den geringen Sauerstoffbedarf ist die Luftbewegung im Grill extrem gering, so trocknet das Fleisch nicht aus und bleibt schön saftig. Einzigartiges System für Holzchips Das einzigartige System zur Zuführung von Smoke Pellets / Räucherholz ermöglicht es, dem Grillgut den typischen BBQ-Rauchgeschmack zu verleihen, ohne den Deckel anzuheben. Bestes Material Der Monolith besteht aus extrem hitzebeständiger Keramik und Edelstahl. Das Gestell ist aus pulverbeschichtetem Stahl. Die praktischen Seitentische des Monolith Classic und Monolith LeChef sind aus Bambus gefertigt. Geringe Aussentemperatur Die Außentemperatur ist viel geringer, als bei einem Stahlgrill, so dass weniger Verletzungsgefahr durch Verbrennen besteht. Dämmung vom Feinsten Aufgrund der sehr guten Dämmung der schweren Keramik und der Möglichkeit zur Regulierung der Luftzufuhr lässt sich die Temperatur im Monolith kontrollieren, wie bei keinem anderen Grilltyp. Der Verbrauch von Holzkohle ist dabei 25 – 50 % geringer, als bei einem herkömmlichen Grill. Pflegeleicht Durch die extrem temperaturbeständige Keramik und die Verwendung von hochwertigem Edelstahl ist der Monolith sehr pflegeleicht und ermöglicht die Benutzung auch im Winter. Durch Pyrolyse ist die Reinigung sehr einfach. Limited Lifetime Garantie GRILLEN, RÄUCHERN, BACKEN, KOCHEN, GAREN. Durch die extrem temperaturbeständige Keramik und die Verwendung von hochwertigem Edelstahl ist der Monolith sehr pflegeleicht und ermöglicht die Benutzung auch im Winter. Durch Pyrolyse ist die Reinigung sehr einfach. Die Drei Garmethoden Direktes GarenMachen Sie es wie die Profis und grillen direkt über der glühenden Kohle – entweder auf dem dazugehörigen Edelstahlgrillrost oder dem Grillrost aus Gusseisen. Egal für welchen Aufbau Sie sich entscheidest: die Hitze der Glut verleiht Ihrem Fleisch den optimalen Geschmack. Indirektes Garen Hier zeigt der MONOLITH seine wahre Größe. Sobald Sie den Deflektorstein in den Feuerring einhängt und direkt über den heißen Kohlen platziert haben, wandert die Wärme kontrolliert nach außen. Durch die indirekte Hitze wird das Grillgut besonders schonend gegart. Fleisch, Fisch oder Geflügel – alles exakt auf den Punkt zubereitet. Backen Auf dem optionalen Pizza-Stein backen Sie hauchdünne, knusprige Pizzen direkt über dem Feuer, wie in einem italienischen Pizzaofen. Dabei können Sie die gewünschte Temperatur ganz einfach auf bis zu 400 °C anpassen. Auch Flammkuchen, Focaccia, Brote und sogar Kuchen gelingen perfekt. Anheizen der Kohle Die Wahl der richtigen Grillkohle entscheidet häufig über das perfekte Grillerlebnis: Für unsere MONOLITH Keramikgrills empfehlen wir daher unsere aus zertifizierter, europäischer Waldwirtschaft hergestellte MONOLITH Grillkohle. Sie ermöglicht ein unkompliziertes Anheizen fast ohne Rauchentwicklung. Bereits nach ca. 20 Minuten ist die nötige Hitze erreicht und der Grill vollständig einsatzbereit. Es handelt sich um gröbere Sortierung einer Eichenholzkohle, die sich durch einen sehr hohen Kohlestoffanteil von über 90% auszeichnet. Hergestellt wird diese Holzkohle in einer deutschen hochmodernen Pyrolyse-Anlage, die diese sehr hohe Qualität und Reinheit garantiert. Mit dem beliebten Monolith Keramikgrill lassen sich die verschiedensten Speisen grillen, kochen, räuchern, schmoren oder backen. Anstelle eines Grillrosts wird eine Keramikplatte verwendet. Ein normaler Grill wird demzufolge mit den positiven Eigenschaften eines Steinofens kombiniert. Dies macht den Monolith Kamado so vielseitig und einzigartig. Es ist ein multifunktionales Gerät, mit dem viele verschiedene Gerichte zubereitet werden können. Der Monolith Kamado Grill ist der optimale BBQ Grill. Beim Räuchern hält der Grill durch das geschlossene System den Rauch stets in der Nähe der Grillwaren und sorgt somit für maximale Rauchdurchdringung und leckeren BBQ-Geschmack. Für indirektes Grillen wird ein Deflektorstein zwischen dem Grillrost und der Kohle eingesetzt. Die Reinigung des Grills ist sehr einfach: Ähnlich wie beim Kugelgrill muss lediglich die Asche entfernt und der Grillrost gesäubert werden. Der Pflegeaufwand ist für den Kamado damit sehr gering. Im Vergleich zu den Kugelgrills, die meistens aus Stahlblech hergestellt werden, weist Keramik ungefähr die doppelte Wärmekapazität auf, sodass das Gehäuse beim Kamado Grill in der Lage ist, doppelt so viel Wärme aufzunehmen, zu speichern und abzugeben wie ein klassischer Kugelgrill. Die Temperaturkonstanz ist über Stunden hinweg im gesamten Garraum auch mit sehr wenig Holzkohle ohne Schwankungen möglich. Die Temperatur wird sowohl unter als auch über und neben dem Grillrost gleichbleibend abgegeben. Das Grillgut trocknet dadurch nicht aus. Keramik nimmt im Gegensatz zu Metall die Feuchtigkeit auf, die nach und nach immer wieder in den Garraum abgegeben wird. Somit bleiben leckere Speisen wie Steaks, Fisch oder Gemüse herzhaft saftig. Der Keramikgrill ist so konstruiert, dass damit sowohl bei niedrigen als auch bei hohen Temperaturen gegrillt und geräuchert werden kann. Auch im Winter kann der Monolith Kamado mit einem sehr niedrigen Verbrauch betrieben und die Temperatur über mehrere Stunden gehalten werden.
Monolith Grill JUNIOR - Rot mit Gestell
Monolith Grill JUNIOR - rot mit Gestell Der MONOLITH Junior ist mit einem Rostdurchmesser von 33 cm daskleinste Modell aus unserem Sortiment. Trotz seiner kompakten Abmessungen meistert der MONOLITH Junior alle Anwendungsbereiche wie Grillen, Backen, Smoken, Räuchern und Garen mit Bravour. Seine Größe eignet sich ideal für die Verwendung auf dem Balkon oder dem Campingplatz. Auch in der Profi-Gastronomie ist er aufgrund seiner Größe sehr beliebt. Mit einem Gewicht von 43 kg lässt er sich leicht transportieren. In Kombination mit dem Zusatz-Grillrost ist es möglich, diverse Speisen und Beilagen auch gleichzeitig zu Garen. Mit dem einzigartigen Chip-Feeder-System lassen sich über die Klappe im Korpus Räucherhölzer in die Glut geben, ohne den Deckel des Grills zu öffnen. Ergänzt durch Zubehör wie Gussrost oder Pizzastein lässt der MONOLITH Junior keine Wünsche offen. Technische Daten: Durchmesser Grillrost: ca. 33 cm Abmessungen (BxHxT): ca. 47 x 95 x 52 cm Gewicht: ca. 45 kg mit Gestell Farbe: Rot inkl. Zubehör: 2. Ebene (Grillrost) Deflektorstein inkl. Distanzstück neue Räucherschiene
Monolith Grill JUNIOR - Rot ohne Gestell
Monolith Grill JUNIOR - rot ohne Gestell Der MONOLITH Junior ist mit einem Rostdurchmesser von 33 cm daskleinste Modell aus unserem Sortiment. Trotz seiner kompakten Abmessungen meistert der MONOLITH Junior alle Anwendungsbereiche wie Grillen, Backen, Smoken, Räuchern und Garen mit Bravour. Seine Größe eignet sich ideal für die Verwendung auf dem Balkon oder dem Campingplatz. Auch in der Profi-Gastronomie ist er aufgrund seiner Größe sehr beliebt. Mit einem Gewicht von 43 kg lässt er sich leicht transportieren. In Kombination mit dem Zusatz-Grillrost ist es möglich, diverse Speisen und Beilagen auch gleichzeitig zu Garen. Mit dem einzigartigen Chip-Feeder-System lassen sich über die Klappe im Korpus Räucherhölzer in die Glut geben, ohne den Deckel des Grills zu öffnen. Ergänzt durch Zubehör wie Gussrost oder Pizzastein lässt der MONOLITH Junior keine Wünsche offen. Technische Daten: Durchmesser Grillrost: ca. 33 cm Abmessungen (BxHxT): ca. 47 x 57 x 52 cm Gewicht: ca. 40 kg ohne Gestell Farbe: Rot inkl. Zubehör: 2. Ebene (Grillrost) Deflektorstein inkl. Distanzstück neue Räucherschiene
Monolith Grill JUNIOR - Schwarz ohne Gestell
Monolith Grill JUNIOR - schwarz ohne Gestell Der MONOLITH Junior ist mit einem Rostdurchmesser von 33 cm daskleinste Modell aus unserem Sortiment. Trotz seiner kompakten Abmessungen meistert der MONOLITH Junior alle Anwendungsbereiche wie Grillen, Backen, Smoken, Räuchern und Garen mit Bravour. Seine Größe eignet sich ideal für die Verwendung auf dem Balkon oder dem Campingplatz. Auch in der Profi-Gastronomie ist er aufgrund seiner Größe sehr beliebt. Mit einem Gewicht von 43 kg lässt er sich leicht transportieren. In Kombination mit dem Zusatz-Grillrost ist es möglich, diverse Speisen und Beilagen auch gleichzeitig zu Garen. Mit dem einzigartigen Chip-Feeder-System lassen sich über die Klappe im Korpus Räucherhölzer in die Glut geben, ohne den Deckel des Grills zu öffnen. Ergänzt durch Zubehör wie Gussrost oder Pizzastein lässt der MONOLITH Junior keine Wünsche offen. Technische Daten: Durchmesser Grillrost: ca. 33 cm Abmessungen (BxHxT): ca. 47 x 57 x 52 cm Gewicht: ca. 40 kg ohne Gestell Farbe: Schwarz inkl. Zubehör: 2. Ebene (Grillrost) Deflektorstein inkl. Distanzstück neue Räucherschiene
Monolith Grillbürste
Monolith Grillbürste Robuste Grillbürste aus rostfreiem, gebürstetem Edelstahl mitlangem Bambusgriff zur Reinigung des heißen Grillrosts. Ideal für Edelstahlroste geeignet. Lieferumfang: Grillbürste aus Edelstahl mit Bambusgriff
Monolith Grillkohle 8 kg
Monolith Grill Kohle Unsere MONOLITH Grillkohle ist eine high-end Holzkohle aus zertifizierter, europäischer Waldwirtschaft, bei der nur Harthölzer wie Buche, Eiche, Esche und Hainbuche über das Verfahren der gesteuerten Retorte veredelt werden. Bei diesem Verfahren werden entstehende Teere und Säuren extrahiert und man erhält eine gleichmäßig verkohlte, sehr energiereiche Holzkohle. Die gröbere Sortierung von 4 – 12cm verhindert eine zu dichte Lage der Holzkohle in der Feuer-Box/im Kohlekorb und begünstigt somit einen optimalen Airflow. Durch die perfekte Verkohlung kann die Kohle sehr schnell entzündet werden und man erreicht in 10 – 15 Minuten Temperaturbereiche von 200 – 250 °C. Mit einem Energiewert von 31.700 kJ / kg erhält man eine sehr lang anhaltende, im Bedarfsfall sehr hohe Hitze. In Verbindung mit den Speichereigenschaften des Monolith Grills wird so bedenkenlos jeder Longjob mit nur einer Füllung Holzkohle von 3 kg von statten gehen. Liefererumfang: Holzkohle 8 kg
Monolith Grillrostheber
Monolith Grillrostheber Robuster Grillrostheber aus rostfreiem, polierten Edelstahl mit Bambusgriff zum sicheren und einfachen Anheben und Entnehmen des Grillrostes. Für Edelstahl und Gusseisenroste geeignet. Lieferumfang: Grillrostheber aus Edelstahl mit Bambusgriff.
Monolith Mono-Lighter
Monolith Mono-Lighter Der Mono-Lighter ist der ideale Anzünder für deinen Monolith Grill. Innerhalb von nur 60 Sekunden sorgt er für durchgeglühte Kohle. Der Mono Lighter arbeitet ausschließlich mit heißer Luft und ohne offene Flamme. So ist ein sicheres Entzünden jederzeit gewährleistet und das ganz ohne chemische Starthilfe. Liefererumfang: Mono-Lighter
Monolith Pizza-Bundle
Monolith Pizza-Bundle Auf dem Pizzastein aus keramischen Cordierit gelingen Pizzen, Flammkuchen, Brote und Kuchen perfekt. Die offenporige Oberfläche nimmt die Feuchtigkeit aus dem Teig auf und sorgt für einen knusprigen Boden. Erhältlich ist der Pizzastein in den Stärken von 10 mm und 20 mm. Für den Junior und den Icon ist die einfache Stärke von 10 mm vorgesehen. Optimale Ergebnisse erzielt man in Kombination mit dem entsprechenden Deflektorstein und dem Distanzstück. So wird der Stein an der Unterseite nicht zu heiß.Mit dem Pizza-Cutter lassen sich Pizzen und Flammkuchen schnellund einfach wie mit einem Wiegemesser zerteilen. Die Klinge ausrostfreiem, gebürstetem Edelstahl und der Bambusgriff sind leicht zu reinigen.Der PizzaHeber aus rostfreiem, gebürstetem Edelstahl mit Bambusgriff ermöglicht ein müheloses Platzieren und Entnehmen von Pizzen und Flammkuchen von dem Pizzastein. Durch den klappbaren Griff lässt er sich platzsparend verstauen. Lieferumfang: Pizzastein aus Cordierit Pizza-Cutter aus Edelstahl mit BambusgriffPizza-Heber aus Edelstahl mit Bambusgriff