Knusper Aktives Back Malz 500 g für Klein- u.Feingebäcke, Pizzas, Brote, Ciabatta, Baguette etc. 3-4 % direkte Führung für Weizenmehle.

Bayerisches Brotgewürz gemahlen 1000 g Packung, Koriander, Kümmel, Fenchel, Unser bayerisches Brotgewürz schmeckt kräftig aromatisch und angenehm würzig. Je nach Geschmack werden etwa 2 % Brotgewürz zum Mehl beigemischt.

Bayerisches Brotgewürz gemahlen 500 g Packung, Koriander, Kümmel, Fenchel, Unser bayerisches Brotgewürz schmeckt kräftig aromatisch und angenehm würzig. Je nach Geschmack werden etwa 2 % Brotgewürz zum Mehl beigemischt.

Bayerisches Brotgewürz geschrotet 1000 g Packung, Koriander, Kümmel, Fenchel, Unser bayerisches Brotgewürz schmeckt kräftig aromatisch und angenehm würzig. Je nach Geschmack werden etwa 2 % Brotgewürz zum Mehl beigemischt.

Bayerisches Brotgewürz geschrotet 500 g Packung, Koriander, Kümmel, Fenchel, Unser bayerisches Brotgewürz schmeckt kräftig aromatisch und angenehm würzig. Je nach Geschmack werden etwa 2 % Brotgewürz zum Mehl beigemischt.

Vinschgauer Brotgewürz geschrotet 500 g Packung, Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis. Unser Vinschgauer Brotgewürz schmeckt kräftig aromatisch und angenehm würzig. Je nach Geschmack werden etwa 2 % Brotgewürz zum Mehl beigemischt.

Holzkiste mit 4 verschiedenen Brotgewürzen zum Verschenken oder selbst probieren. Folgende Brotgewürze sind enthalten: Bayerisches Brotgewürz gemahlen Bayerisches Brotgewürz geschrotet Vinschgauer Brotgewürz geschrotet Ziganerkraut / Brotklee Perfekt als Geschenk für Freunde und Familie die Brot backen und verschiedene Brotgewürze probieren möchten.

Trennspray für Backformen und Backbleche 600 ml Dose. >p< (Butangas als Treibmittel ist in Privathaushalten nicht erlaubt). Das Küchen-Spray in der 600 ml Sprühdose zum leichten und dünnen Einsprühen von Back- und Auflaufformen, Backblechen, beschichteten Pfannen, Waffeleisen usw. Löst alles sauber und sicher aus den Formen, erleichtert die Reinigung um ein Vielfaches ...

Roggen-Sauerteig 500 g Packung für Roggen- und Roggen-Mischbrote, 5-8 % zur direkten Führung.

Original Vinschgauer Brotgewürz, Schabziegerklee 50 g, Original Trigonella caerulea, Ziganerkraut / Schabziegerklee / Brotklee. Der aromatisch und herb schmeckende Schabzigerklee wirkt appetit- und verdauungsanregend. Schabzigerklee dient ausschließlich getrocknet zum Würzen. In der Schweiz wird Schabzigerklee, der etwas milder als der Bockshornklee ist und stark würzig nach frischem Heu riecht und eigenartig bitter schmeckt, zur Herstellung des Schabzigers, eines sehr aromatischen Käses, verwendet. In Südtirol verwendet man ihn unter dem Namen „Zigainerkraut“ als typisches Brotgewürz für das Vinschgauer Fladenbrot, Schüttelbrot und für Roggenbrote. Weiterhin ist er besonders geeignet für pikante Brötchen, Eierkuchen oder Waffeln sowie für andere pikante Gebäcke, er würzt Salate, Dips und Brotaufstriche aus Frischkäse oder Quark und wird verwendet für Aufläufe mit Käse, Ei und Kartoffeln.